Sezónna ponuka

8. jeleň

Divinová ponuka

Divinová paštéta *1,3,7,11

hruškové chutney, čokoládová brioška

60g / 4,50€

 

Stehno z daniela *1,3,12

pečené, špikované slaninou, červené víno, šalotka, gaštanové šúľance

180g / 12,90€

 

Mufloní chrbát *7,8

sous – vide, zemiakovo-orechové pyré, redukcia z lesného ovocia

180g / 16,90€

 

Gaštanové pyré *7

limetová pena, hruškový chips

90g / 4,90€

 

        Ponuka someliéra     

Cabernet Sauvignon / Santa Rita / suché / CHI   0,10l. / 2,40