Denné menu

 23.7.-27.7.2018

od 11:00 – do 14:30 hod.

Obedové menu: 4,50 € – Royal Menu za 7,90 €

PONDELOK

Polievka : 0,30l Hrachová polievka s klobásou a majoránom 1,12

A. 120g Kačacie pečienky na benátsky spôsob, cibuľová dusená ryža 1
B. 240g Krémové dubákové rizoto s bylinkami, posypané tvrdým syrom 7

Royal Menu: 150g Flank steak sous vide, omáčka so zel.korenia s domácimi hranolkami

UTOROK

Polievka : 0,30l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3

A. 120g Bravčová roláda plnená slaninkou a cibuľkou so štuchanými zemiakmi 1,12
B. 240g Domáce šúľance s orechami a topeným maslom 1,3,7,8

Royal Menu: 150g Sépiové špagety so smot.omáčkou, baby špenátom a grilovaným lososom 4,7

STREDA

Polievka : 0,30l Paradajková polieka so strúhaným syrom 1,7

A. 120g Talianske hovädzie spezzatino s bazalkou, domáca parená knedľa 1,3,7
B. 150g Grilovaný pangasius na cesnaku a rozmaríne, varené zemiaky 4,7

Royal Menu: 150g Marinovaný kurací steak (med-pomaranč) s chilli omáčkou, cícerové pyré

ŠTVRTOK

Polievka : 0,30l Pravá česká kulajda s vareným vajcom a kôprom 1,3,7

A. 120g Kurací steak zapečený so slaninou a hermelínom, dusená ryža 1,7
B. 240g Špenátové halušky s nivovou omáčkou 1,3,7

Royal Menu: 150g Wok s hovädzou sviečkovicou, pór a mrkva, jazmínová ryža

PIATOK

Polievka : 0,30l Cviklová krémová polievka s kyslou smotanou 7

A. 120g Kurací černohor, opekané zemiaky, tatárska omáčka 1,3,7
B. 240g Jahodové guľky s kakaom a maslom 1,3,7

Royal Menu: 240g Citrónové rizoto s cuketou, mätou, gril.krevetami v zázvorovom mede 2

Alergény: 1 obilniny, 2 kôrovce, 3 vajcia, 4 ryby, 5 arašidy, 6 sójové zrná, 7 mlieko, 8 orechy, 9 zeler, 10 horčica, 11 sezamové semená, 12 kysličník siričitý a siričitany, 13 vlčí bôb, 14 mäkkýše

Uvedené gramáže mäsa sú udávané v surovom stave.

Uvedené gramáže cestovín sú udávané po tepelnej úprave.