Saison-Angebot

  • IMG-20190425-WA0019

    Terasový lístok

    Predjedlá:

    Hovädzí tatarák *1,3 vymiešaný, hrianky, kapary  –  90g / 9,90€

    Blanšírovaná biela a zelená špargľa *3,7 holandská omáčka, stratené vajíčko – 100g / 6,90€

    Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou !!!

    Polievky:

    Hovädzí vývar *1,3,7,9 mäso, koreňová zelenina, niťovky – 0,30l / 2,90€

    Talianska paradajková *7,8 bazalkové pesto, hobliny syra „Grana Padano“ – 0,30l / 3,90€

    Hlavné jedlá:

    Kuracie supreme *7 grilované, špargľové rizoto, hobliny parmezánu – 220g / 10,90€

    Bravčová panenka sous-vide *1,7,10 v bylinkovej kruste, ragú z čiernej šošovice so zeleninou, zemiakové pyré, horčicová omáčka – 180g / 12,90€

    Teľací rezeň *1,3,7,10 vyprážaný, domáci zemiakový šalát, citrón – 160g / 11,90€

    Hovädzí steak *1,3,7,8,12 grilovaný a jemne zaúdený, zemiaková štrúdľa, restovaný špenát, demi glace – 200g / 20,90€

    Losos *4,7 pečený filet, grilovaná špargľa, hráškové pyré, omáčka z bieleho vína – 160g / 14,90€

    Domáce trenette *1,3,7,8 rukolové pesto, cherry paradajky, píniové oriešky, hobliny parmezánu – 280g / 9,90€

    Cézar šalát *1,3,4,7,10 – 240g / 9,90€

    rímske listy, kuracie mäso, vajíčko, slaninka, ančovičkový dresing, parmezánové krutóny

    Dezerty:

    Čokoládový mousse *1,3,7,8  lieskovce, maliny – 90g / 4,90€

    Domáce pirohy *1,3,7 plnené slivkovým lekvárom, hnedé maslo, mak – 100g / 4,90€

    Sorbet / Zmrzlina *3,7,8 3 ks, podľa aktuálnej ponuky, ovocie, orechy- 120g / 3,90€

     

    Detské menu:

    Vyprážané kuracie nugetky, zemiakové hranolčeky / ryža *1,3,7 – 100g / 4,90€

    Špagety, paradajková omáčka, syr *1,3,7 – 120g / 4,90€

    Uvedené gramáže mäsa sú uvedené v surovom stave ! Uvedené gramáže cestovín sú uvedené po tepelnej úprave !

    Krajina pôvodu mäsa: Hydina – Slovensko, Česká republika, Maďarsko / Hovädzie – Slovensko, Česká republika / Bravčové – Slovensko, Španielsko, Maďarsko / Divina – Slovensko, Česká republika

    Alergény: 1 obilniny, 2 kôrovce, 3 vajcia, 4 ryby, 5 arašidy, 6 sójové zrná, 7 mlieko, 8 orechy, 9 zeler, 10 horčica, 11 sezamové semená, 12 kysličník siričitý a siričitany, 13 vlčí bôb, 14 mäkkýše